Durante una clase demostrativa ofrecida a una quincena de alumnos que culminan el primer nivel de cocina en la Asociación Culinaria de La Habana, el Chef de Cocina Internacional Omar Alejandro Cuevas Pérez, elaboró seis platos populares de la cocina italiana
La Corporación Cuba Ron S.A. desarrolla nuevos productos, considerados como producciones alternativas, denominadas bebidas refrescantes y saborizadas, de bajo contenido alcohólico y azúcar, con vistas a satisfacer a una clientela juvenil y femenina.
La Presidenta de la Comisión de Atención a los Servicios de la Asamblea Nacional del Poder Popular de Cuba, Tamara Valido Benítez, y Sangadzhi A. Tarbaev, presidente del Comité para el Turismo y Desarrollo de Infraestructura Turística de la Duma Estatal de la Asamblea Federal de Rusia, discutieron las perspectivas y potencialidades para fortalecer la cooperación en el ámbito del turismo.
Santiago de Cuba fue el escenario de la III Conferencia del Sindicato Nacional de Trabajadores de la Hotelería y el Turismo (SNTHT), donde los miembros del sector ratificaron su compromiso con la innovación para atraer más clientes y mejorar la calidad de los servicios.
El Consejo de Estado, a propuesta del Presidente de la República y con la aprobación del Buró Político del Comité Central del PCC, anunció una serie de cambios en el Ministerio del Comercio Exterior y la Inversión Extranjera.
La Academia de Ciencias de Cuba ha otorgado el Premio Ciencias Sociales y Humanísticas 2023 a la investigación "Cuba indígena hoy. Sus rostros y ADN", un trabajo pionero que identifica la presencia de una herencia aborigen en el patrimonio genético y cultural de la nación.