La creatividad en el arte de la coctelería y la destreza de cantineros cubanos detrás de la barra fueron los protagonistas en el intercambio entre profesionales del gremio y proveedores, acontecido en el contexto del 1er Guest Bartenders, que tuvo lugar en el bar Infused del hotel Grand Aston La Habana, la tarde-noche del pasado 29 de noviembre.
Carlos Yescas es un experto en queso y en todo lo que lo rodea. Se ha forjado a través de los años. Lactography, su empresa familiar basada en México, se ha dedicado a dignificar la quesería, vendiendo y distribuyendo productos artesanales, ayudando principalmente a mujeres a salvaguardar las recetas tradicionales y explorar nuevos sabores.
Luisa Villegas es la directora del Instituto del Queso, una red internacional de tecnológos que trabajan en el queso, la leche cruda y el posicionamiento de este en la alimentación del futuro, “que creemos debe ser sano y saludable”, según comentó a Excelencias durante una entrevista en La Habana.
Havana Club continúa cosechando éxitos y legitimando su sello de excelencia a nivel internacional en los concursos 2024 World Travel Awards y Women's in Wine & Spirits Awards.
Este 16 de noviembre, La Habana celebra con orgullo y reverencia su aniversario 505, una fecha clave en la historia de la capital cubana. Fundada en 1519 por el capitán español Diego Velázquez, la ciudad ha sido testigo de innumerables transformaciones a lo largo de los siglos, desde su aparición en el mapa colonial hasta su papel como centro cultural y político del Caribe.
La Campaña Comunicacional "Leales a La Habana", creada en homenaje al movimiento de restauración que ha transformado la capital cubana, comenzó oficialmente como un tributo al incesante trabajo de conservación y al legado del fallecido historiador Eusebio Leal, una de las figuras más queridas y emblemáticas de La Habana.