Durante los días de celebración del Festival de la Canchánchara, Excelencias conversó con el Doctor en Ciencias Técnicas Félix Pérez Zúñiga, destacado promotor y defensor de la cultura trinitaria.
Durante los días de celebración del Festival de la Canchánchara, Excelencias conversó con Reiner Segundo Rendón Fernández, subdirector general del Hotel Meliá Trinidad Península, quien compartió su vasta experiencia en el sector turístico y su dedicación a exaltar los valores culturales y patrimoniales de Trinidad. Con una trayectoria destacada, Rendón Fernández ha sido un actor clave en la integración de la cultura y el turismo, promoviendo y preservando el rico legado de la ciudad.
El Festival de la Canchánchara 2024 inició con una magnífica ceremonia inaugural en la escalinata de la Casa de la Música de Trinidad (EGREM). La emblemática bebida, la Canchánchara, dio el pistoletazo de salida a una programación repleta de espectáculos y actividades culturales.
En la primera jornada de la séptima edición del Coloquio Internacional Científico-Técnico del Ron Ligero Cubano, Juan Carlos González Delgado, primer maestro del ron cubano, presentó una conferencia titulada "Clasificación de aguardientes de caña mediante el análisis de los componentes principales".
Los saberes de los maestros del ron ligero cubano: un patrimonio cultural inmaterial de la humanidad
A lo largo de generaciones, los maestros del ron han acumulado una profunda comprensión sobre las tradiciones de su producción, que tienen raíces que se remontan a los orígenes mismos de la cultura cubana.
En Santiago de Cuba, el Centro de Interpretación de la Cultura del Café, conocido como Casa Dranguet, ha dado inicio a la séptima edición de la jornada "Paisaje Cultural Cafetalero: Un patrimonio para el futuro".