El Floridita, el hotel Inglaterra y Marlin Avalon son finalistas de los Premios Excelencias
El bar restaurante Floridita, el hotel Inglaterra y Marlin Avalon, resultaron finalistas de los Premios Excelencias, que entrega el Grupo Excelencias en el marco de la Feria Internacional de Turismo (Fitur), de España. Los resultados finales se darán a conocer el próximo 24 de enero a las 5 de la tarde en el Auditorio Sur de Fitur, en Madrid.
El Floridita está entre los finalistas de los Premios Excelencias Gourmet, junto a otros como Un mordisco de Macondo (literatura, Colombia), Viena Capellanes (pastelería en Madrid) y el cocinero español Javier Aranda.
Conocido como La Cuna del Daiquirí, el Floridita mantiene el esplendor, la decoración y ambiente que luciera otrora. Abrió en 1817 con el nombre de La piña de plata y toma el actual a principios del siglo XX, avivado por la figura del catalán Constantino Ribailagua, conocido como Constante, mesero que se convertiría en dueño del local y devendría artífice del Daiquirí y padre de la cantina cubana.
Muchos han sido los reconocimientos internacionales conferidos al Floridita: uno de los siete bares más famosos del mundo (1953) por Esquiere Magazine; Premio Best of the Best Five Star Diamond Award de la Academia Norteamericana de Ciencias Gastronómicas (1992); uno de los 50 bares más famosos del mundo (2016); Premio por la constancia de toda la vida (2019); entre los 50 bares más famosos de Norteamérica y el Caribe (2022); y hace solo unos días, la popular plataforma digital Taste Atlas lo nombró el bar más legendario de coctelería en el mundo, de un listado de las 50 instalaciones de su tipo, que lo convirtió en el bar más premiado del planeta.
Entretanto, el hotel Inglaterra se ubica entre los aspirantes a los Premios Excelencias Turísticas. Este monumento nacional celebró recientemente su aniversario 148 como el hotel más antiguo de Cuba todavía en funcionamiento.
El Inglaterra pertenece al grupo Gran Caribe y es administrado por Blue Diamond Resorts. Se ubica en un lugar privilegiado de la capital cubana, frente al Parque Central y cerca de lugares emblemáticos como el Gran Teatro de la Habana “Alicia Alonso”, el Capitolio Nacional, el Paseo del Prado y el Museo de Bellas Artes.
Desde su inauguración en 1875, el Hotel Inglaterra ha sido testigo de la historia de Cuba y ha alojado a personalidades de la cultura, el arte, el deporte y la política, como las actrices Sarah Bernhardt, María Félix, Rachel y María Guerrero; la bailarina Anna Pavlova, los poetas Rubén Darío y Julián del Casal; los cantantes Enrico Caruso, Imperio Argentina y José Mujica; los escritores Federico García Lorca y Jacinto Benavente, el ajedrecista José Raúl Capablanca, el político Winston Churchill y el torero Luis Mazzantini.
El hotel dispone de 83 habitaciones repartidas en tres pisos, cada uno con una decoración diferente. Además, el hotel ofrece a sus huéspedes espectáculos musicales, literarios y artísticos, y sus menús de restaurante son obras de arte de reconocidos pintores cubanos.
Por su parte Marlin Avalon es finalista a los Premios Excelencias Turísticas 2023 en la categoría AZUL, por la protección a los Jardines de la Reina.
Sobre los Premios Excelencias
Históricamente, la entrega de los Premios Excelencias Turísticas a actores de la industria turística se ve complementada con la entrega de Premios en otros ámbitos. En los últimos años, se han incorporado las categorías AZUL y VERDE a los Premios Excelencias Turísticas, para galardonar proyectos comprometidos con la sostenibilidad de los entornos acuáticos y terrestres.
También se otorgan los Premios Excelencias Gourmet que galardonan los proyectos más destacados en la gastronomía; actividad profundamente ligada al turismo.
Además, se entrega el Premio Espíritu de Excelencia a aquellos proyectos cuya esencia sea apoyar y mejorar la sociedad, a través de proyectos de formación, inclusión en gastronomía y/o turismo. Asimismo, se distinguen tres Premios honrando a queridos profesionales que nos han dejado: “Premio Silvia Zorzanello”, a proyectos turísticos en Brasil, “Premio Ramón Álvarez”, a instituciones o personalidades comprometidos con el turismo MICE, y “Premio Nicolás Muela”, a proyectos enfocados a la investigación y promoción de la cultura gastronómica en Iberoamérica.
Por su parte el Premio Caribbean News Digital es otorgado a personalidades y empresas destacadas por sus logros en actividades turísticas, bien a lo largo de su trayectoria profesional bien por un proyecto concreto en la región de Iberoamérica y el Caribe.
