El bar Daiquirí en Santiago de Cuba se suma a la cadena del Floridita
El bar Daiquirí, situado en el centro de la ciudad de Santiago de Cuba, funcionará como un nuevo “Floridita”, siguiendo la tradición del famoso local habanero que popularizó el escritor Ernest Hemingway.
Así lo anunció Sergio Viña Guerrero, administrador del establecimiento, que explicó que la nueva imagen del bar se basa en la coctelería nacional, con el Daiquirí como protagonista, informó la ACN.
Según Viña Guerrero, el Daiquirí es una bebida originaria de Santiago de Cuba, que se creó en las antiguas minas de hierro del mismo nombre, ubicadas al sureste de Baconao.
Posteriormente, el coctel se difundió por el occidente cubano y adquirió fama internacional en La Habana, gracias al Floridita y a su ilustre cliente Hemingway, quien acuñó la frase: "Mi mojito in La Bodeguita, Mi daiquiri in El Floridita”.
Con este cambio comercial, el bar Daiquirí pretende rescatar la tradición de la bebida en su lugar de origen e integrarse a la cadena nacional del Floridita. Además, ofrecerá a sus clientes un servicio profesional de cantineros, música tradicional en vivo en el patio Piña de Plata y una variedad de platos fuertes a base de mariscos, pescados y carne de cerdo.
El bar Daiquirí es un establecimiento histórico y emblemático de Santiago de Cuba, la ciudad donde se originó este famoso cóctel a base de ron, limón y azúcar. Se encuentra en la calle Pío Rosado, cerca de la iglesia Santa Lucía y del centro artístico Patio de la Jutía Conga de la UNEAC.
La instalación ofrece una variedad de daiquirís elaborados con el Ron Santiago, en diferentes modalidades. También se puede disfrutar de otras bebidas nacionales e internacionales, así como de picadas para acompañar los cócteles. El ambiente es agradable y lleno de cubanía, con música y decoración típicas.
Foto: ACN
