Centenario del Club de Cantineros de la República de Cuba, un evento de tradición en La Habana
La capital cubana acoge esta semana la celebración del Centenario del Club de Cantineros de la República de Cuba (CCRC), devenido en la Asociación de Cantineros de Cuba (ACC). Del 25 al 27 de junio, esta histórica institución rinde homenaje a su legado con un programa de actividades que combina competencia, cultura y camaradería en un ambiente de tradición.
El evento comienza este lunes 25 de junio con una cena de bienvenida, seguida de un briefing para los competidores clásicos y jueces en el Hotel Vedado.
El 26 de junio tendrá como plato fuerte la competencia eliminatoria "Fabio Delgado in Memoriam" en el Bar Golfo, además de una prueba sensorial y escrita.
La jornada prevé también, el Salón 1930 del Hotel Nacional de Cuba, una exhibición de flair y la presentación del coctel Guaragil.
El 27 de junio se realizará la Competencia Internacional de Coctelería y el Coctel del Centenario de en el Bar Golfo, además de un maridaje con espirituosos Havana Club y Habanos. La tarde traerá la final de la competencia "Fabio Delgado in Memoriam", que será premiada en la clausura, prevista para la noche de este día.
Fundada el 27 de junio de 1924, entonces como Club de Cantineros de la República de Cuba, la actual Asociación de Cantineros de Cuba es la más antigua del mundo en su tipo.
Actualmente con más de 1 500 miembros –30 por ciento mujeres—, la ACC tiene como órgano de relación al Ministerio de Turismo; es miembro de la International Bartenders Association (IBA); cuenta con el patrocinio del ron cubano Havana Club; y se encuentra registrada como la representante legal de la escuela cubana de cantina ante el Ministerio de Justicia y la Escuela de Hotelería y Turismo, Formatur.
