Innovación y creatividad: Impulsando el futuro del turismo en Varadero
En un esfuerzo por fortalecer el posicionamiento de Varadero como un destino turístico de excelencia, se llevó a cabo recientemente el Fórum de Innovación del sector Turístico en Matanzas, un evento que reunió a expertos, estudiantes y representantes del gobierno para explorar soluciones creativas que aporten beneficios.
Marilín Rodríguez, representante del gobierno en la península de Hicacos, destacó la importancia de las propuestas presentadas durante el evento, subrayando su contribución a la mejora de la producción y los servicios en el sector hotelero y extrahotelero.
El Centro de Convenciones Plaza América fue el escenario donde, durante dos días, se presentaron 41 trabajos que abordaron temas cruciales para el desarrollo del turismo en la región. Entre las áreas de enfoque se incluyeron la creación de nuevas preparaciones de bebidas y alimentos, la recuperación de equipos gastronómicos y la verificación de instalaciones en preparación para la temporada alta 2024-2025. Estas iniciativas están alineadas con las prioridades del Ministerio del Turismo (Mintur) en la provincia, según afirmó Rodríguez.
La primera edición del evento se organizó en tres comisiones encargadas de evaluar las exposiciones, reconociendo a nueve trabajos con la categoría de mención, tres como destacados y tres como relevantes. Entre los participantes más notables se encontraron el Hotel Meliá Internacional, el Hotel Starfish Cuatro Palmas, el Centro de capacitación del Mintur y la empresa comercial Caracol.
Un aspecto destacado del fórum fue el intercambio activo con estudiantes y profesores de la Universidad de Matanzas (UM), quienes contribuyeron significativamente a la socialización y difusión de investigaciones que promueven el desarrollo de la industria turística, conocida como la industria sin humo. Este intercambio académico es vital para fomentar nuevas iniciativas que impulsen el crecimiento del sector.
La clausura del evento contó con la presencia de Nastia Valdés López, delegada del Mintur en Matanzas, y otros representantes del sector. Durante la ceremonia de cierre, se presentó la ponencia "La vida nocturna del destino Varadero: retos y oportunidades", a cargo de Iralys Delgado, directora de Infotur, y Diosvany Chávez, recién egresado de la carrera de Licenciatura en Economía de la UM.
Marilín Rodríguez concluyó el evento destacando que este Fórum representa un paso firme hacia el conocimiento y la innovación, elementos esenciales para enfrentar los desafíos del sector turístico en un entorno de creciente competencia y adversidades externas. Instó a garantizar la sostenibilidad de la actividad turística en Cuba a través de la ciencia y la innovación, asegurando así el futuro de esta vital industria en la nación caribeña.
