Seminario Gastronómico y Simposio Del Cacao al Chocolate: Nuevas puertas para el arte culinario en Cuba
El Sr. José Carlos de Santiago Bartolomé, Presidente Editor del Grupo Excelencias y Embajador de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, inauguró este martes el I Seminario Gastronómico Internacional Santiago de Cuba 2015 y I Simposio Internacional del Cacao al Chocolate, al tiempo que agradeció la asistencia de las personalidades presentes en el Salón de Conferencias Sierra Maestra del Hotel Meliá Santiago de Cuba.
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Paco Torreblanca, mejor maestro pastelero y chocolatero del mundo, llegó a Santiago de Cuba como invitado de honor del I Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Santiago de Cuba 2015 y el I Simposio Internacional Del Cacao al Chocolate.
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El 5to. Encuentro Latinoamericano y del Caribe sobre Cacao y Chocolate tendrá lugar del 13 al 17 de mayo próximos en La Habana, Cuba, con la participación de productores de cacao y chocolateros de toda la región y múltiples invitados internacionales.
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Mejor Maestro Pastelero del mundo, Paco Torreblanca, participará en Seminario Gastronómico de Grupo Excelencias en Santiago de Cuba
El Maestro Artesano Pastelero Paco Torreblanca, considerado como uno de los mejores reposteros del mundo, participará en el I Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Santiago de Cuba 2015 y el I Simposio Internacional del Cacao al Chocolate, que se efectuaráen esa provincia del 26 al 30 de mayo de 2015, convocado por Grupo Excelencias.
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El destacado intelectual Ciro Bianchi Ross será el primer presidente de la Cátedra de Gastronomía y Turismo de Cuba, constituida oficialmente en la Feria de Turismo de Cuba (FITCuba), que se celebra en Jardines del Rey. El Presidente del Grupo Excelencias, sr. José Carlos de Santiago, embajador de la Academia Iberoamericana de Gastronomía para América Latina y el Caribe, ha apoyado durante un largo tiempo esta iniciativa que marcará una nueva etapa en el desarrollo culinario de la Mayor de las Antillas.
Anuncian creación de Cátedra de Gastronomía y Turismo de Cuba en Festival Varadero Gourmet 2015
Un taller intensivo de arte española y flamenca, con el auspicio del Grupo Excelencias, fue impartido entre los días 24 y 27 de abril en la sede del proyecto A Compás Flamenco, en el municipio capitalino de Centro Habana, por la bailarina y profesora española Carolina Pozuelos, de la Fundación Antonio Gades, como parte del intercambio existente entre las dos instituciones desde hace ocho años.