Pensemos en Marco Polo, Colón o Magallanes... Imaginemos los grandes viajeros con una aplicación móvil (APP), no ya para orientarse, sino para elegir hospedajes, restaurantes y hasta una playa. La vida turística suele parecer absurda ya sin tales programas informáticos.
Justo el día en que partieran hacia España, Susi Díaz y Paco Torreblanca, quienes se encontraban en La Habana con motivo del VI Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet Cuba 2016, tomaron unas horas para conocer la ciudad, y les gustó.
A pocos días de la conclusión del VI Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet todavía resuenan los ecos de un evento que quedará para la historia.
Valenzano llegó de nuevo a la Isla. Como monje, recorre el mundo predicando cómo hacer mejor el queso, instruyendo campesinos, decisores, empresas, comerciantes. Su pasión por la ciencia del queso, nació incluso mucho antes que él, con una sólida tradición familiar en ese arte en Italia.
La Comisión de la Unión Europea entregó 100 mil euros a la Cruz Roja cubana con el objetivo de cubrir las necesidades de las familias afectadas por la sequía en el país.
Frédéric Bau, director de Nestlé Profesional para el Caribe, “Nuestro trabajo es ayudar a los jóvenes que escogieron la carrera culinaria a obtener más conocimientos, a superarse, en busca de fomentar y desarrollar el mundo de la cocina.