Parranda en toneles
En un paso más hacia la modernización y el fortalecimiento de la industria cervecera en Cuba, la empresa mixta Cervecería Cubana S.A., ubicada en la Zona Especial de Desarrollo (ZED) Mariel, inauguró una nueva línea de toneles para comercializar la cerveza Parranda en modalidad dispensada.
Este proyecto, que forma parte de un plan de mejoras iniciado a principios de 2024, busca mantener la fidelidad del público que disfruta de esta icónica bebida nacional, al tiempo que ofrece una experiencia renovada en su consumo.
Arnoud van Schaik, director general de Cervecería Cubana S.A., explicó que esta modalidad no solo beneficiará a las instalaciones hoteleras y turísticas, donde la cerveza dispensada estará disponible a precios asequibles, sino que también representa un avance significativo para la empresa.
Al prescindir de envases tradicionales y depender únicamente de materias primas, la cervecería reduce su dependencia de las importaciones y optimiza su cadena de producción. "El tonel es 100% retornable, lo que nos permite enfocarnos en la calidad y frescura del producto", destacó van Schaik en declaraciones a la Agencia Cubana de Noticias.
Una de las particularidades de esta nueva modalidad es el uso de dióxido de carbono (CO₂) para dispensar la cerveza, un método que garantiza que Parranda mantenga sus parámetros de calidad y frescura. Este enfoque innovador no solo distingue a la bebida en el mercado nacional, sino que también la convierte en la única de su tipo en Cuba en emplear esta tecnología.
En 2024, la producción de Parranda alcanzó los 30 millones de botellas, todas reciclables. Sin embargo, con la introducción de los toneles, la empresa espera diversificar su oferta y llegar a los consumidores de una manera más directa y sostenible. Van Schaik aseguró que este cambio no altera la receta original de la cerveza, sino que simplemente modifica su modo de distribución, conservando así la esencia de la marca.
Para Stijn Swinkels, director comercial del Grupo Royal Swinkels Family Brewers, socio de la empresa mixta, este proyecto representa una oportunidad de crecimiento en un contexto socioeconómico complejo. "El apoyo de la ZED Mariel ha sido fundamental para llevar adelante esta iniciativa, que no solo beneficia a la empresa, sino que también contribuye al desarrollo del turismo y las comunidades locales", afirmó.
Ignacio Díaz, especialista principal de Ventas del proyecto de toneles, destacó que esta iniciativa se basa en tres pilares fundamentales: la calidad, el servicio y el suministro constante. "Utilizaremos equipamiento de última generación para dispensar la cerveza, lo que garantizará una experiencia única para los consumidores", explicó. Además, se implementará una aplicación móvil para monitorear y mejorar el servicio al cliente, fortaleciendo así las relaciones con los establecimientos que ofrecerán la cerveza dispensada.
El proyecto de los toneles no solo busca consolidar la presencia de Parranda en el mercado cubano, sino también complementar el portafolio de productos de la empresa, que incluye la malta Guajira. Según Díaz, esta apuesta contribuirá al desarrollo de la industria turística y al crecimiento económico de las comunidades, al tiempo que refuerza la posición de Cervecería Cubana S.A. como un referente en la producción de bebidas de calidad.
La inauguración de la nueva línea contó con la presencia de Orlando Borrero, viceministro de la Industria Alimentaria, Andro Abón, presidente de la Corporación Cuba Ron S.A., así como representantes del Ministerio del Turismo, Cervecería Cubana S.A. y el Grupo Royal Swinkels Family Brewers.
Foto: ACN
