El Grupo Excelencias recibió un reconocimiento como Colaborador Especial de la Facultad de Turismo de la Universidad de La Habana, en un acto de celebración por sus diez años de creada.
La gastronomía es el aspecto cultural que refleja la forma como se alimentan los pueblos, afirmó el presidente de la Academia Dominicana de Gastronomía.
Tres intensas jornadas caracterizaron al VIII Seminario Internacional Excelencias Gourmet, que tuvo lugar del 4 al 6 de junio en Salón de Protocolo El Laguito, en La Habana.
La noche del 5 de junio fue la ocasión ideal para festejar con los invitados del VIII Seminario Internacional Excelencias Gourmet en los excepcionales espacios de este hotel insignia de la cadena Iberostar en Cuba, el hotel Parque Central.
La palabra tapas se hace cada día más popular en las cocinas de todo el mundo. El conocido aperitivo español se disemina y llega con fuerza a Cuba, en medio de una gran vorágine turística.
El secreto de la proteína de insectos fue desvelado este martes durante la apertura de la segunda jornada del VIII Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet.