Los retos y las soluciones para enfrentar el turismo centraron el encuentro de los representantes del turismo de Latinoamérica, España y Portugal, en el tradicional encuentro con empresarios, Cimet, como antesala de la Feria Internacional de Turismo de Madrid, Fitur.
Cuba participa en la XXXIX edición de la Feria Internacional de Turismo Fitur 2019, del 23 al 27 de enero en su habitual sede de Madrid.
Cuba participará en la XXII Conferencia Iberoamericana de Ministros y Empresarios de Turismo (Cimet 2019), que se celebra el próximo 22 de enero, en Madrid, como parte de las actividades previas a Fitur.
La segunda edición de Gastrocult tendrá lugar en el 2020 y mantendrá la premisa de defender los valores de la gastronomía cubana como patrimonio inmaterial de la nación. En particular se centrará en la decoración artística de los platos en sus presentaciones.
En la competencia se informó en exclusiva que Cuba no pertenecerá más a la IBA (Asociación Internacional de Cantineros por sus siglas en inglés) y Pernod Ricard apoyará esta decisión.
Muchas de las actividades desarrolladas en Gastrocult 2019 estuvieron marcadas por las mezclas, las armonías y las catas de productos cubanos autóctonos.