José Rafa Malém conversó con nuestro Grupo en el marco del X Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet, que se celebra hasta el próximo 13 de octubre en el cabaret Tropicana, de la capital.
Eddis Naranjo Carillo, presidente de la Asociación de Cantineros de Cuba, conversó con Excelencias a propósito del X Seminario Internacional Excelencias Gourmet que de 11 al 13 de octubre se realiza en La Habana
X Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet: Las cocinas y los fogones son nuestra alma
El X Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet inició en La Habana. Durante tres días reúne en el cabaret Tropicana a expertos de varias disciplinas para debatir en torno al tema central: “Gastronomía hispana: fusiones y proyecciones americanas”.
El X Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet analizará los puntos de convergencia en el surgimiento, evolución y fusiones de las cocinas nacionales de los países hispanoamericanos, caracterizadas por una gran influencia hispana, resaltando las de mayor connotación e influencia en el mundo
El mundial tiene como objetivo promover el turismo náutico y de aventura en Cuba, así como la protección del medio ambiente marino
Al X Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet asisten expertos de España, Colombia, México, Chile, República Dominicana, Argentina, Perú, Venezuela y Cuba, entre otros países de Iberoamérica, para intercambiar en conferencias, talleres, seminarios, paneles, show cooking, masterclass y mesas redondas.