Sabores de San Luis Potosí en el Festival Internacional Varadero Gourmet 2023
Los sabores del municipio mexicano de San Luis Potosí están presentes en la edición 13 del Festival Internacional Varadero Gourmet 2023, que se lleva a cabo del 20 al 23 de septiembre en el Centro de Convenciones Plaza América, en Varadero, al occidente de Cuba.
Este festival reúne a empresarios y profesionales de la gastronomía y la enología de diversas partes del mundo, lo que brinda una oportunidad única para la promoción y el intercambio culinario.
Enrique Galindo Ceballos, presidente municipal de San Luis Potosí, dijo que el objetivo principal de la asistencia a este evento es promocionar a nivel mundial lo que capital potosina tiene para ofrecer y brindar una plataforma de proyección a las empresas locales en diferentes países,
Asimismo, destacó que San Luis Potosí es ciudad invitada en este evento gastronómico internacional, según la publicación Líder empresarial.
La invitación al Ayuntamiento de San Luis Potosí provino de Abelardo Falero, presidente de Cubasol y representante del comité organizador de Varadero Gourmet.
¿Qué oferta San Luis Potosí en el Festival Internacional Varadero Gourmet 2023?
Durante el festival, se presentará la riqueza culinaria de la ciudad con catas, degustaciones y los sabores de la ciudad en un stand.
Algunas de las empresas locales que tendrán la oportunidad de participar y exhibir sus productos son Mezcal Patatús, Mezcal Júrame, Cava Quintanilla y Rincón Huasteco.
Este última, representada por el ingeniero Taurino Galván, tendrá el honor de participar ofreciendo una conferencia magistral sobre “El sabor de San Luis Capital”.
Durante esta presentación, se destacarán platillos típicos, así como creaciones propias que capturan la esencia culinaria de la región.
El evento también servirá para dar a conocer la Guía Gastronómica de Ciudades Patrimonio en la que la capital potosina juega un papel importante.
