Cubanacan exalta las raíces de Cuba en Varadero Gourmet 2023
El Grupo Hotelero Cubanacan presentó su programa “Mi Cuba por el mundo” en el marco del 13er. Festival Internacional Varadero Gourmet 2023, que se celebra en el Centro de Convenciones Plaza América, Varadero.
El programa tuvo como objetivo promover la cocina cubana, que fusiona las tradiciones culinarias nacionales con la gastronomía internacional. Así, se ofrecieron platos típicos como cerdo asado, chilindrón de cordero, ropa vieja, vaca frita, tamal en cazuela, pargo frito, tostones rellenos, entre otros, acompañados de bebidas como el mojito y la canchánchara.
Además, se destacan los cereales artesanales variados creados en la cocina del hotel Iberostar Trinidad.
La presentación contó con una demostración de coctelería, espectáculos de variedades circenses, competencias de habilidades, juegos de participación y un variado programa cultural para todos los gustos y edades.
La actividad culminó con una conga cubana que animó a todos los asistentes a bailar al ritmo de la música cubana, creando un ambiente real y único como es característico de Cubanacan Hoteles.
El Festival Internacional Varadero Gourmet 2023 tiene como objetivo salvaguardar la comida criolla cubana y conocer sobre nuevas tendencias gastronómicas a nivel internacional. Participan empresas nacionales y extranjeras, así como entidades de la iniciativa privada en Cuba.
