Seminario Excelencias Gourmet en una frase: Por Cuba

Tres intensas jornadas caracterizaron al VIII Seminario Internacional Excelencias Gourmet, que tuvo lugar del 4 al 6 de junio en Salón de Protocolo El Laguito, en La Habana.

Noche de Iberostar en Seminario Excelencias Gourmet

La noche del 5 de junio fue la ocasión ideal para festejar con los invitados del VIII Seminario Internacional Excelencias Gourmet en los excepcionales espacios de este hotel insignia de la cadena Iberostar en Cuba, el hotel Parque Central.

De tapas cubanas y otros detalles

La palabra tapas se hace cada día más popular en las cocinas de todo el mundo.  El conocido aperitivo español se disemina y llega con fuerza a Cuba, en medio de una gran vorágine turística.

Seminario Excelencias sorprende con insectos y otros demonios

El secreto de la proteína de insectos fue desvelado este martes durante la apertura de la segunda jornada del VIII Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet.

Floridita, donde nació la coctelería cubana

Resultan numerosos los visitantes que quedan entusiasmados cuando beben un daiquirí en el bar-restaurante Floridita, donde nació la coctelería cubana.

La insurrecta coctelería mambisa

El primero de los cócteles cubanos, y que hasta hoy sobrevive, nos llega entre la bruma de la leyenda: el mojito, uno de los más conocidos internacionalmente.

Seminario Excelencias Gourmet: tapas y coctelería cubana

Este jueves abrió sus puertas en La Habana el VIII Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet, cuya edición se dedica a las tapas y a la coctelería cubana.

Ir de tragos y tapas en La Habana

En Cuba, isla del son, el tabaco y el café aromático, el ron también tiene su sello de garantía, dado por la calidad que le confieren los alcoholes naturales producidos a partir de melaza de caña de azúcar.

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